¿Por qué necesitamos de las grasas? ¿Cuál es su importancia para la salud y rendimiento deportivo?

En muchas ocasiones se ha identificado a las grasas como un factor que NO debe de existir en nuestra dieta y mucho menos en nuestro cuerpo, pero ¿sabes la importancia  que tienen en el organismo, tanto por salud, en cuestiones deportivas y estéticas?? Yo te cuento!!!

Las grasas siempre serán necesarias para nuestro cuerpo, son las que se encargan de proveer ácidos grasos que son esenciales para procesos fisiológicos, cumpliendo con funciones tales como absorción de vitaminas, almacén de energía,  para el correcto funcionamiento hormonal (sobre todo en las mujeres) y son las responsables para el correcto funcionamiento de nuestro cerebro y sus conexiones neuronales (sinapsis), ya que el primer componente cerebral está regido por grasa.

El problema no es el consumo de las grasas, en sí es un sustrato energético y macronutriente esencial, pero como todo, debe de ser balanceado para sacarle provecho.

Existen diferentes grasas:

  • Saturadas
  • Insaturadas (Omega 3, 6 y 9))
  • Trans

Se recomienda la integración de grasas INSATURADAS ya que son ESENCIALES para el organismo, para ello te muestro unos cuantos beneficios:

Funcionan como sustrato energético (aportan energía), apoya a que se prolongue el ejercicio y ahorran el glucógeno muscular.

  • Ayuda al intercambio celular y membranal
  • Previenen enfermedades cardiovasculares
  • Los omega 3 funcionan como ANTIINFLAMATORIOS y ANTIOXIDANTES  para la recuperación de tejidos
  • Evitan que las células se deterioren.

¿Donde los encontramos?

Semillas, nueces, almendras, aguacate, salmón, atún blanco, aceite de soja, entre otros.

¿Qué pasa si no consumimos grasas?

  • Predisposición a enfermedades cardiovasculares
  • Alteraciones del estado de ánimo
  • Déficit cognitivo
  • Ciclos menstruales irregulares o nulos (amenorrea)
  • Problemas hormonales

Recordemos que el consumo de estas grasas se tendrán que añadir a nuestro plan alimenticio diario, no olvidemos las grasas saturadas y trans, su consumo se puede realizar pero en menor medida, hay que recordar que todos los alimentos se pueden consumir pero con su respectivo balance, así podrás disfrutar mucho más los alimentos, entenderás la importancia de estos macronutrientes y sobre todo la incorporación a la  dieta para mantener tu salud!!!

Para mayores informes puedes contactarme:

Gaby Guzmán
Lic. Nutrición Deportiva/ Lic. Psicología
Competidora Bikini Fitness/Wellness
Absoluta Bikini Principiantes FMFF 2020
4°Lugar nacional Clásico Mr. Mexico 2020